Чорби

Чорбата от гъби кладница е много вкусна, често я наричат фалшива шкембе чорба. Може да се направи и изцяло постна/веган, като или не добавяте мляко, а само брашно в запръжката.

Тази гъбена супичка я направих с микс от горски гъби, но може да се направи и с такива купени от магазина. Технологията си е една и съща.

Необходими продукти: