Гъби

Мариновани Гъби Рижики в Буркан

Рижиката е ядлива гъба, която най-често се събира през есента, като Ноември е един от месеците, през който може да съберете добри количества от гъбата. Расте в борови и смесени гори.

Гъбена супа от горски гъби

Тази гъбена супичка я направих с микс от горски гъби, но може да се направи и с такива купени от магазина. Технологията си е една и съща.

Необходими продукти: