Връх Кликач (1383) е един изключително панорамен връх разположен във Влахина планина над село Горно Лешко, а в землището на селото се намира вековно дърво Круша с обиколка над 5 метра и най-старата в България.
Като любител на ските и живеещ в Благоевград ще ви представя местата където може да покарате ски в Югозападна България, като имам предвид предимно Благоевградска и Кюстендилска области и ще наблегна на не толкова популярните курорти и ски писти.
Дойде му времето да изкачим зимно и връх Спанополски чукар (2576). Миналата зима стигнахме само до заслон Спано Поле, нещо ни домързя да продължим нагоре, а и не всички в групата носеха снегоходки.
Лунните цикли имат огромно влияние върху течностите на нашата планета – явен пример за това са приливите и отливите. А основният съставен елемент в човешкото тяло – това е водата, така че луната освен на океаните влияе и на човека.
Тази рибена чорба може да се направи с различни видове риба, както речна така и морска. Лесна и проста за направа, тя става много ароматна и вкусна.
Наближават Коледните и Новогодишни празници, а по това време на годината има и фирмени банкети, сбирки с приятели и т.н. Все поводи за обилно похапване и пийване.
Това моето на снимката не е точно Петрохан, малко измених рецептата поради някои липси. Но тук ще ви дам първо рецептата по БДС за Петрохан и след това моята видоизменена резепта.
За първи път правя такова чудо – сланина в буркан. Рецептата ми попадна в някоя от фейсбук групите и реших да пробвам с един тестов буркан с домашна сланина.
Киселото зеле е далеч по-полезно и вкусно от прясното зеле поради протеклата ферментация на наложените в саламура зелки.
Когато приготвяте пастърма или филе Елена по-лесно и по-добър краен резултат ще получите чрез контролираното осоляване. Не че със заравяне в сол и после изплакване не се получава хубаво мезе, но тук ще опиша как става с контролирано осоляване.